Resetips – Beaune – Frankrike

Denna lilla stad, benägen någon mil söder om Dijon, är Bourgogne vinernas huvudstad. Den är ungefär lika stor som Visby, ca 23 000 innevånare, och den har minst lika mycket charm som Visby. Runt staden går en medeltida ringmur.

Platsen hade ganska stor betydelse när Julius Caesar ungefär år 50 f.kr, slogs mot gallerna. Det var här i Beaune som Gallerna hade sin största samlingsplats. Gallarna förlorade krigen och området blev under romersk ledning i cirka 500 år.

Bourgogne

Det är ändå som Bourgogne-vinets huvudstad vi känner Beaune. Här har man odlat vi sedan Romarna kom hit, såleds nästan 2100. Bourgogne anses vara ett var världens främsta vindistrikt. Det sträcker sig från ungefär Dijon i norr till Lyon, och å med lilla utbölingen norr om Dijon, Chablis. Av de sex områdena i Bourgogne anses Côte de Beaune vara det bästa. Framförallt är det de vita Chardonnay vinerna, men det finns klassiska röda viner också. Man bör ha stora sedelplånboken med sig när man besöker gårdarna. Ägarna vet sina värden. När vi besökte några hösten 2014, var man tvungen att köpa sex flaskor, á 30€ (275 kr). Vi avstod och tog i stället oss till butiken i stan. Där kunde vi hitta ungefär samma viner för en tredjedel av priset.

Är du intresserad av viner, och då framförallt röda viner, ska du leta efter klassiska Route des Grand Crus. Denna berömda vinväg passerar några av världens främsta vinproducenter av röda viner. Vägen går norrut från Beaune.

Dåligt med hålligång

Kommer du till Beaune för att hålla igång, då kan du gå och lägga dig igen. Nej, här ska man glida fram i lugnt tempo, man ska ha bra skor på sig och så bara njuta av byggnader och av goda viner. När du sätter dig vid en av uteserveringarna, så kan du inte beställa husets röda eller vita. Nejdå, här serveras allt med klass. Du får välja från vilken gård vinet ska komma. Menyn visar vilka gårdar som är aktuella, så du behöver inte oroa dig.

Morgonpigg

Om du är morgonpigg, ta då en karta och promenera runt ringmuren. Där, i den tidiga morgonsolen kommer muren bäst till sin rätta. Det finns ett antal skyltar uppsatta, som berättar lite om just den plats man befinner sig. Men tyvärr står det bara på Franska.

Den kanske främsta sevärdheten, ja förutom muren, är det gamla sjukhuset. Det är numera ett museum. Men när det uppfördes, på 1440-talet, blev det genast berömt för sitt mönstrade tak. Går du inne i staden kan du inte undvika att hitta huset.

Har du bestämt dig för ett besök, ta några dagar här. Spatsera runt, titta och njut framförallt av det goda vinet.

Beaune - Bourgognevinets huvudstad

Beaune – Bourgognevinets huvudstad.